منتدى بنات البير

منتدى خاص ببنات البير
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بركان الشكولاتهـ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سكرهـ دآيت



عدد الرسائل : 83
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

مُساهمةموضوع: بركان الشكولاتهـ   السبت يوليو 19, 2008 10:13 am

السلام عليكم



المقادير

3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء


التحضير


نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.

نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.
نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.
نضيف الطحين على عدة دفعات.

ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة.
نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد.
نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها.
ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة.
في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة
وهية مغطاة بورق الالومنيوم.

نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.
نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء
لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.
نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيل...


منقووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حلآ الدنيا



عدد الرسائل : 64
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: بركان الشكولاتهـ   الجمعة يوليو 25, 2008 2:43 pm

منقوول رااائع

شكرا هاله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ديم المطر



عدد الرسائل : 24
تاريخ التسجيل : 13/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: بركان الشكولاتهـ   الأربعاء مايو 13, 2009 7:22 pm

تسلمين يا الغلاعلى النقل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت الدواسر



عدد الرسائل : 36
تاريخ التسجيل : 19/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: بركان الشكولاتهـ   الجمعة يونيو 19, 2009 4:12 pm

شكراا هلو على النقل الرااائع

تقبلي مروري Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بركان الشكولاتهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنات البير :: :: قسم الأسرة :: :: أطايب لكل الحبايب-
انتقل الى: