منتدى بنات البير

منتدى خاص ببنات البير
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل كباب الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سكرهـ دآيت



عدد الرسائل : 83
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كباب الدجاج   السبت يوليو 19, 2008 10:11 am

المقادير


500 غرام من صدر الدجاج بدون الجلد .
نصف كوب من اللبن الرائب .
نصف ملعقة صغيرة من الثوم .
ملعقة طعام من رُب البندورة .
ملعقتان طعام من السمن المذاب .
حبتا حامض بلدي صغيرتان .

مدة التحضير 10 دقائق + ساعات للنقيع وللتبييل .
مدة الطهي 10 دقائق .

طريقه التحضير :

الخطوات


يقطع صدر الدجاج إلى مكعبات وتشك في أسياخ مدهونة بالزيت كل ثلاثة أو أربعة مكعبات في سيخ واحد .
تصف الأسياخ جنباً إلى جنب في طبق مسطح .
تصنع معجونة من خليط اللبن الرائب والثوم ويضاف الخليط أو يصب فوق أسياخ الدجاج .
تغطى أكياس الدجاج بكيس بلاستيكي وتترك

لمدة ما بين 4 و 5 ساعات مع التقليب عدة مرات .
تغطى صينية الشي بورق ألمنيوم وتمسح بالسمن بواسطة الفرشاة .
تشوى أسياخ كباب الدجاج حتى تحمر مدة 4 دقائق لكل جانب من جانبي السيخ خلال الشي على النار .
يمسح كباب الدجاج بالسمن المذاب حتى يصبح طرياً .
يقدم الكباب المشوي فوق الأرز المفلفل المزين بشرائح ليمون الحامض .

بالهناء والشفاء


منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حلآ الدنيا



عدد الرسائل : 64
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كباب الدجاج   الجمعة يوليو 25, 2008 3:22 pm

مشكووره ياهاله

: )
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سكرهـ دآيت



عدد الرسائل : 83
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كباب الدجاج   الأحد يوليو 27, 2008 1:15 pm

مشكورهـ ع المرور اموولهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غيداء



عدد الرسائل : 10
تاريخ التسجيل : 29/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كباب الدجاج   الثلاثاء يوليو 29, 2008 11:19 pm

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره



غيداء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ديم المطر



عدد الرسائل : 24
تاريخ التسجيل : 13/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كباب الدجاج   الأربعاء مايو 13, 2009 7:09 pm

ياخطيرة ياهالهـ

يم يم يمممممم شهيتيني ..


</FONT></FONT>

مشكوره على النقل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نجوى كرم



عدد الرسائل : 32
تاريخ التسجيل : 26/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كباب الدجاج   الثلاثاء أكتوبر 26, 2010 8:48 pm

وااااااااااااااااااااااااو ننتطر المزيد روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل كباب الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنات البير :: :: قسم الأسرة :: :: أطايب لكل الحبايب-
انتقل الى: